Роспотребнадзор закрыл три пекарни в Перми из-за массовых отравлений

Некоторые жители Перми заразились сальмонеллезом после того, как попробовали блюда из местной пекарни «Хлебница».

Эту информацию передали в пресс-службе краевого Роспотребнадзора.

«С 30 декабря в Перми зарегистрированы множественные случаи острых кишечных инфекций», — указано в сообщении.

Согласно предварительным сведениям, у пострадавших выявили возбудитель сальмонеллеза. В пресс-службе отметили, что все заболевшие указывали на связь своего состояния с употреблением готовых блюд из сети пекарен «Хлебница».

Во время проверки специалисты обнаружили в сети пекарен нарушение поточности технологических процессов, неправильную маркировку инвентаря и другие недочеты. В результате три точки сети были закрыты на срок от 30 до 90 дней.